Hummus har blitt utrolig populært, og med god grunn: det er en sunn, mettende (vegansk!) dipp som tilfører masse smak og næringsstoffer til enhver brødskive eller rå grønnsak. Dropp den ferdigkjøpte versjonen og lag din helt egne hjemmelagde hummus med denne oppskriften! 

Gir: ca. 4 porsjoner

Du trenger:

• 350 g kikerter, skylt og avrent
• 30 ml Soilmates avokadoolje
• 55 g tahini (sesampasta)
• Saften fra en halv sitron
• En klype salt
• 2 fedd hvitløk, knust
• 5 g paprika
• 75 ml vann

Slik gjør du:

Tilsett alle ingrediensene i en food processor og kjør til det blir jevnt og glatt. Smak til med salt

Nyt! 

Hjemmelaget hummus smaker nydelig i en pitabrød, smurt på en sprø brødskive eller som tillegg til din favoritt buddha bowl.